É essencial o cumprimento das regras abaixo mencionadas para que os sistemas de refrigeração sejam utilizados de forma eficiente: 1. Manter o sistema de refrigeração em bom estado de funcionamento;
2. Manter a caixa isotérmica em boas condições e as portas com boas vedações; 3. Não misturar produtos com necessidades de temperaturas diferentes; 4. Realizar um pré-aquecimento da caixa até perto da temperatura desejada antes de colocar a carga; 5. Carregar a caixa com produto refrigerado à temperatura desejada; 6. Carregar de forma que o ar circule de forma homogénea pela carga; 7. Efectuar uma descongelação manual em caso de acumulação de gelo excessivo no evaporador;
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